BULOG Pastikan Daging Frozen Kerbau yang Diimpor dari India, Aman dan Bebas  PMK

   Ekonomi

 

Direktur Bisnis Perum BULOG Febby Novita saat menjadi narasumber Talk Show yang diadakan oleh Food Hotel Indonesia dengan tema “Panik PMK? Daging Frozen Kerbau Alternatif Sumber Protein dan Gizi Masyarakat yang Aman” yang dilaksanakan di JIEXPO Kemayoran – Jakarta, Rabu (27/7/2022

JAKARTA(Tilongkabilanews.id)– Perum BULOG  memastikan daging frozen kerbau yang diimpor dari India aman dan bebas dari PMK. Daging kerbau asal India ini dapat menjadi alternatif sumber protein dan gizi masyarakat yang aman

‘’Karena itu, kami menghimbau masyarakat tidak perlu panik terhadap isu Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang sedang mewabah di Indonesia,’’kata Direktur Bisnis Perum BULOG Febby Novita saat menjadi narasumber Talk Show yang diadakan oleh Food Hotel Indonesia dengan tema “Panik PMK? Daging Frozen Kerbau Alternatif Sumber Protein dan Gizi Masyarakat yang Aman” yang dilaksanakan di JIEXPO Kemayoran – Jakarta, Rabu (27/7/2022).

Lebih lanjut Febby mengatakan bahwa dirinya dan tim langsung terbang ke India untuk melakukan pemeriksaan langsung proses penelusuran dan pemotongan serta transportasi produksi hewan ternak di India. Tim dari BULOG, tamah Febby telah melakukan inspeksi dari tahap peternak hingga rumah produksi di daerah yang dipilih secara acak untuk memeriksa prosedur  yang dilaksanakan oleh pemasok daging beku.

“Sebelum dilakukan pengiriman ke Indonesia, daging kerbau yang diimpor BULOG ini dipastikan hanya berasal dari supplier yang telah mendapat sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia dan izin untuk memasok ke negara Indonesia dari Kementerian Pertanian RI. Selain itu juga produk daging beku harus telah memenuhi kriteria kesehatan hewan dan dinyatakan layak dikonsumsi manusia (fit for human consumption) sebagaimana dinyatakan dalam sertifikat kesehatan (Health Certificate) dari Lembaga Veteriner di India”, kata Febby.

Kata Febby, demi meyakinkan lagi terhadap kondisi daging kerbau beku yang diimpor BULOG dari India dan juga menyikapi maraknya pemberitaan terhadap Penyakit Mulut dan Kuku yang menyerang ternak sapi di beberapa daerah, BULOG melakukan uji PCR di Pusat Veteriner Farma secara berkala.

“BULOG secara rutin melakukan uji laboratorium, termasuk uji PMK untuk meyakinkan  daging beku dari India memenuhi persyaratan kesehatan yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Saat tiba di Indonesia daging kerbau langsung diperiksa setiap kontainer oleh Balai Karantina Tanjung Priok Kementerian Pertanian dan diberi sertifikat” ucap Febby.

Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, Kementerian Pertanian, Nuryani Zainuddin yang juga hadir menjadi narasumber dalam Talk Show tersebut menyampaikan  PMK pada hewan tidak membahayakan kesehatan manusia, jadi daging dan susu tetap aman untuk dikonsumsi.

“Produk hewan yang diolah dengan penanganan yang benar, mampu membunuh virus sehingga aman untuk diedarkan. Penanganan yang benar ini juga dapat mendukung upaya pencegahan penyebaran PMK pada hewan dan lingkungan sekitar”, kata Nuryani

Dengan jumlah stok daging kerbau beku yang dikuasai BULOG saat ini yang telah datang sebanyak 57 ribu ton, BULOG berhasil membantu mengatasi kebutuhan lonjakan permintaan dan harga daging beku mulai dari Ramadhan dan Idul Fitri hingga saat ini. (Lili).

 

banner 468x60

Author: 

Related Posts

Comments are closed.